بعد عمل اسلیو معده باید رژیم غذایی داشته باشیم؟

آنچه از سؤال شما متوجه شدم این است که درباره رژیم غذایی بعد از جراحی اسلیو معده پرسیده‌اید.

جراحی اسلیو معده یکی از رایج‌ترین روش‌های کاهش وزن است که در آن بخش بزرگی از معده برداشته می‌شود و معده به شکل یک لوله باریک درمی‌آید. این تغییر در ساختار معده باعث کاهش اشتها، کاهش جذب غذا و در نهایت کاهش وزن می‌شود. اما نتایج موفقیت‌آمیز این عمل وابسته به رعایت دقیق رژیم غذایی پس از آن است.

رژیم غذایی بعد از عمل اسلیو معده

رژیم غذایی بعد از جراحی معمولاً به چهار مرحله تقسیم می‌شود تا معده فرصت ترمیم پیدا کند و بیمار به تدریج به رژیم غذایی عادی اما سالم بازگردد.

مرحله ۱: رژیم مایع شفاف (حدود ۳ تا ۷ روز اول)

• فقط مایعات صاف و شفاف مانند آب، آب گوشت صاف‌شده، ژلاتین بدون قند، چای کمرنگ بدون شکر و یخ‌ خرد شده مجاز است.

• هدف این مرحله، جلوگیری از فشار به معده و کاهش خطر نشت بخیه‌هاست.

• نباید هیچ‌گونه نوشیدنی گازدار یا قندی مصرف شود.

مرحله ۲: رژیم مایع کامل (هفته دوم)

• شامل مایعات غلیظ‌تر مثل شیر بدون چربی، سوپ صاف‌شده، دوغ بدون گاز، آب پروتئین‌دار.

• استفاده از مکمل‌های پروتئینی (در صورت تجویز پزشک) برای حفظ توده عضلانی توصیه می‌شود.

• نوشیدن مایعات باید آهسته و با فاصله انجام شود.

مرحله ۳: رژیم پوره‌ای (هفته سوم تا چهارم)

• غذاهای نرم و پوره‌شده مثل پوره سیب‌زمینی، تخم‌مرغ آب‌پز نرم، ماست کم‌چرب، مرغ یا ماهی له‌شده.

• باید غذا را خوب جوید یا با مخلوط‌کن نرم کرد.

• حجم وعده‌ها باید خیلی کم باشد و وعده‌ها در طول روز تقسیم شوند (۵ تا ۶ وعده کوچک).

مرحله ۴: رژیم غذای نرم (هفته پنجم تا هشتم)

• غذاهای نرم و کم‌چرب مثل برنج نرم، گوشت چرخ‌کرده بخارپز، سبزیجات بخارپز، عدسی.

• از خوردن غذاهای پرچرب، سرخ‌کرده، نان خشک و غذاهای فیبردار زیاد (مثل سبوس و کلم خام) خودداری شود.

نکات مهم برای تمام مراحل

• به‌آرامی غذا بخورید و خوب بجوید؛ چون معده کوچک‌شده تحمل حجم زیاد ندارد.

• مایعات را ۳۰ دقیقه قبل یا بعد از غذا مصرف کنید، نه همراه غذا.

• مصرف مکمل‌های ویتامینی و معدنی مثل B12، آهن، کلسیم و ویتامین D اغلب لازم است.

• از نوشیدنی‌های گازدار، شیرین، الکلی و قهوه پرهیز کنید.

• هرگز نباید بدون مشورت پزشک به رژیم غذایی عادی بازگشت.

نکاتی برای بلندمدت (بعد از ماه دوم به بعد)

• پس از ۶ تا ۸ هفته می‌توان غذاهای معمول ولی سالم و کم‌چرب را وارد رژیم کرد.

• باید از پرخوری، تنقلات ناسالم و میان‌وعده‌های شیرین پرهیز شود.

• رعایت رژیم غذایی در کنار ورزش منظم به حفظ وزن ایده‌آل کمک می‌کند.

• مراجعه منظم به متخصص تغذیه و جراح برای بررسی وضعیت عمومی، کمبود ویتامین‌ها و کنترل وزن ضروری است.

جمع‌بندی

رعایت رژیم غذایی خاص و مرحله‌ای بعد از اسلیو معده کاملاً ضروری است. این رژیم نه تنها به ترمیم معده کمک می‌کند، بلکه نقش مهمی در موفقیت عمل و جلوگیری از عوارض دارد. صبر، نظم در وعده‌ها و پیروی از توصیه‌های پزشک تغذیه بهترین کلید موفقیت در این مسیر هستند.